MBG Tetap Dibagikan Saat Bulan Puasa, Kepala Badan Gizi Nasional Ungkap Ada Penyesuaian Menu dan pengemasannya

“Contohnya susu, telur rebus, kue kering fortifikasi, buah, dan lainnya,” kata Dadan.

Baca Juga: Sri Mulyani Singgung Efisiensi Anggaran Saat Mengisi Retret Kepala Daerah, Fokus pada Pengelolaan Keuangan untuk Pembangunan

Ia juga menyebutkan menu seperti kolak atau bubur kacang hijau dan memastikan jika komposisi gizinya akan tetap sama seperti hari-hari sebelumnya.

“Mungkin sesekali ada bubur kacang hijau atau kolak, intinya yang jelas sumber komposisi gizinya tetap di mana ada protein, karbohidrat, dan serat,” jelasnya.

Pengemasan Ramah Lingkungan

Mengenai penyajiannya, Dadan juga menjelaskan tentang pengemasan MBG yang ramah lingkungan.

Misalnya dengan menggunakan kantong yang harus dikembalikan lagi ke sekolah untuk mendapatkan MBG keesokan harinya.

“Kantong tersebut harus dikembalikan keesokan harinya untuk ditukar dengan yang baru berisi makanan,” kata Dadan.

“Ini tidak hanya mengurangi sampah, tapi juga melatih kedisiplinan siswa,” terangnya.

Akan Dilakukan Evaluasi Pelaksanaan MBG Saat Ramadhan

Dadan juga mengungkapkan jika akan ada evaluasi yang akan dilakukan saat pelaksanaan MBG.

Terutama di daerah mayoritas non muslim, apakah akan perlu penyesuaian atau tidak.

Ia mengaku ada usulan yang masuk untuk melaksanakan MBG seperti biasanya.

Namun ada pertimbangan jika di daerah mayoritas non muslim pun ada yang menjalankan puasa.

“Kami akan mengevaluasi setelah berjalan satu minggu untuk melihat apakah diperlukan penyesuaian khusus di daerah dengan mayoritas non muslim,” ungkap Dadan.