Kisah Inspiratif Pemilik Bisnis Roti di Malang "BestDough Bakery": Omzet Sempat Jatuh 2 Tahun, Lalu Bangkit 750 Persen

Tidak disangka, hasilnya malah di luar dugaan, yang mulanya ditandai dengan klien yang  merasa puas. Dari mulut ke mulut, nama Hegi pun mulai dikenal sebagai konsultan bisnis di Malang. Bahkan, pada suatu waktu, ia sempat menangani empat klien sekaligus.

Meski begitu, tantangan besar tetap menunggu, yakni dirinya masih punya tanggung jawab besar terhadap BestDough Bakery yang harus dikelola.

Hegi menuturkan, kesadarannya pun muncul, jika ingin kedua hal berjalan, maka ia harus membangun tim yang benar-benar bisa menavigasi bisnis rotinya. Bukan sekadar pelaksana, melainkan tim yang bisa memikirkan strategi.

Baca Juga: Sasmito Hadinagoro Desak Pemerintah Hentikan Subsidi Rekap BCA dan Bongkar Skandal BLBI

"Lalu pada suatu saat, saya berpikir, saya perlu membangun tim atau manajemen tim di bisnis roti ini, yang sehingga bisa menavigasi bisnis, sehingga saya juga punya kesempatan untuk dapat manfaat yang lebih juga," tuturnya. 

Ia pun meluangkan enam bulan penuh untuk membentuk manajemen tim yang solid di BestDough. Dari proses seleksi, pelatihan, hingga membangun budaya kerja, semua dijalani dengan serius.

"Terkhusus teman-teman UMKM ini yang cerita keluhannya mirip-mirip dengan saya. Jadi saya akhirnya bangun tim bisnis roti ini selama 6 bulan, tim yang benar-benar memikirkan bisnis, bukan pelaksana," terangnya.

Baca Juga: Kebakaran Gudang Laundry di Tegalwangi Kabupaten Cirebon, Pemilik Alami Luka Bakar

Hasilnya perlahan terlihat. Dengan tim baru yang lebih terstruktur, BestDough tak lagi berjalan asal-asalan. Penjualan mulai naik, strategi pemasaran lebih terarah, dan kualitas layanan semakin konsisten.

Hegi menyebut perubahan ini membawa hasil luar biasa. Dari April 2024 hingga Juni 2025, penjualan BestDough Bakery melonjak hingga 750 persen. Angka fantastis yang membuat Hegi semakin yakin dengan langkahnya.

"Terhitung dari April 2024 sampai Juni 2025 ini, kenaikan bisnisnya mencapai 750 persen. Kenaikan sales Bakery nya," ungkapnya.

Baca Juga: Ratusan Nelayan Sampang Serbu Kantor Petronas Tuntut Ganti Rugi atas Aktivitas Ekspolrasi Migas

"Jadi itulah kenapa bisnis bakery saya bisa naik sampai 750 persen. Karena saya membangun tim yang kuat," ungkap Hegi dengan penuh rasa syukur.

Berkaca dari hal itu, Hegi menilai para pemilik bisnis perlu dengan cermat memahami lebih dalam soal manajemen bisnis, sambil membantu banyak UMKM yang menghadapi masalah serupa.